Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Pește în tigaie în sos de unt și broccoli

Name: Pește în tigaie în sos de unt și broccoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gr Broccoli VAPEUR Bonduelle; 300 gr file de șalău; 100 gr orez; 100 gr unt; 100 ml smântână lichidă; 50 ml vin alb; 1 lingură capere; zeama de la o lămâie; ulei; sare

Nu știi cu ce să îi surprinzi la cină pe cei dragi? Ei bine, un file de pește alaturi de buchețelele delicioase de broccoli, este întotdeauna o idee excelentă pentru o masă rapidă și sănătoasă.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Pește în tigaie în sos de unt și broccoli

2 persoane 30-45 min Mediu

INGREDIENTE

400 gr Broccoli VAPEUR Bonduelle
300 gr file de șalău
100 gr orez
100 gr unt
100 ml smântână lichidă
50 ml vin alb
1 lingură capere
zeama de la o lămâie
ulei
sare

Pași de preparare

Pasul 1

Într-o oală, la foc mic, topim cubulețele de unt, peste care adăugăm smântâna lichidă și zeama de la o lămâie. Amestecând usor totul, adăugăm vin alb, caperele și condimentăm cu sare.
Pasul 2

Separat, într-o tavă, pregătim fileul de pește, adăugăm peste el puin ulei și îl băgăm la cuptorul preîncălzit timp de 10 minute la 180 de grade.
Pasul 3

Într-o oală aflată pe foc cu apă clocotind, fierbem la abur buchetele de broccoli, pentru 3-5 minute.
Pasul 4

Scoatem peștele de la cuptor, iar pe un pat de orez, adăugăm broccoli, fileul de pește și pe deasupra sosul de unt cu lămâie.