Pași de preparare
-
Orezul se spală și se lasă la înmuiat cel puțin 30 minute.
-
Se pune apă la fiert, se lase să fiarbă 1-2 minute.
-
Apoi se trece orezul în apă și se lasă la înăbușit cca. 15 minute, până se înmoaie.
-
Concomitent, se amestecă toate condimentele, se fierb și se lasă la răcit.