Pași de preparare
-
Punem ciocănelele de pui la prăjit în ulei încins, după ce le-am condimentat cu sare și piper (cam 30 de minute).
-
În timp ce prăjim ciocănelele, tocăm ceapa, ardeiul și morcovii și le punem într-un alt vas cu ulei la prăjit 7-8 minute, până când se înmoaie, după care adăugăm mazărea.
-
Peste acest amestec adăugăm apă și lăsăm să fiarbă.
-
Adăugăm 2 linguri de pastă de tomate, piper și sare după gust, după care mai lăsăm 5 minute la fiert.
-
La final adăugăm ciocănelele de pui prăjite (lăsăm să mai dea un clocot), apoi stingem focul și punem mărarul tocat mărunt.
