Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Hummus cu fasole albă

Name: Hummus cu fasole albă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Fasole albă Bonduelle; 1 lămâie; două linguri de tahina; pătrunjel; ulei de măsline; usturoi pudră; boia dulce; sare; Pentru servire; 2 ridichi; 1 castravete; 1 morcov; lipie

Un preparat cu specific libanez, ce poate fi servit atât cald, cât și rece; se prepară ușor și rapid, fiind o variantă potrivită pentru prânz sau cină.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Hummus cu fasole albă

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

400g Fasole albă Bonduelle
1 lămâie
două linguri de tahina
pătrunjel
ulei de măsline
usturoi pudră
boia dulce
sare
Pentru servire
2 ridichi
1 castravete
1 morcov
lipie

Pași de preparare

Pasul 1

Într-un bol se pune fasolea albă, tahina, ulei de măsline, praf de usturoi, sare, zeama de la o lămâie și se blenduiește totul până devine o pastă omogenă. Se mai adaugă sare după gust si se decorează hummusul cu puțin ulei de măsline, boia de ardei dulce si pătrunjel tocat.
Pasul 2

Pentru servire se taie la alegere un castravete, un morcov sau ridichii felii și se poate servi alături de o lipie. Poftă bună!