Name: Găluște din aluat - houskowe knedliki
Prep time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 4 ouă; 7 chifle; 500 g făină; 2 lingurițe sare; 1/2 pahar lapte

Ușor

3 persoane

60 Minute

Ieftin

Ingrediente

pentru 3 persoane

4 ouă

7 chifle

500 g făină

2 lingurițe sare

1/2 pahar lapte

Ingrediente pentru 3 persoane

4 ouă

7 chifle

500 g făină

2 lingurițe sare

1/2 pahar lapte

Pași 1
Ouăle se amestecă cu sarea, după care se adaugă făina și laptele, se amestecă bine, pentru ca aluatul să iasă aerat. Acest lucru garantează frăgezimea acestuia.
Pași 2
Chiflele se taie în crutoane și se adaugă la aluat, amestecând continuu. Se lasă aluatul frământat și se așteaptă o jumătate de oră.
Pași 3
După o jumătate de oră se formează cârnați alungiți și se fierb 15 minute în apă sărată, fără ca aceasta să clocotească, apoi se întorc și se mai fierb vreo 5-10 minute. După fierbere se taie în felii

Sfaturi în bucătărie

Pot fi din făină, din cartofi sau din aluat cu drojdie. Acestea pot fi prezentate și sub formă de desert - îndulcite și servite cu fructe.

Lasă-te surprins

Ciorbă de fasole albă
Descoperă rețeta de ciorbă cu fasole albă de la Bonduelle, bogată în fibre și proteine, pentru o dietă echilibrată.
Hummus de linte
Un preparat cu specific libanez, ce poate fi servit atât cald, cât și rece, se prepară ușor și rapid...
Salată cu mazăre, măsline și pesto
Gustul de salată mediteraneană poate fi ușor de reprodus și în bucătăria ta. Mazărea Vapeur Bonduell...

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Găluște din aluat - houskowe knedliki