Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Caracatiță cu legume mediteraneene

Name: Caracatiță cu legume mediteraneene
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gr Amestec de legume Mediteraneean, Bonduelle; 400 gr tentacule de caracatiță; 1/2 ceapă roșie; 1 cățel de usturoi; zeamă de lămâie; boia dulce; rozmarin; pătrunjel; ulei de măsline; sare; piper

Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Caracatiță cu legume mediteraneene

2 persoane 15-30 min Mediu

INGREDIENTE

400 gr Amestec de legume Mediteraneean, Bonduelle
400 gr tentacule de caracatiță
1/2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
zeamă de lămâie
boia dulce
rozmarin
pătrunjel
ulei de măsline
sare
piper

Pași de preparare

Pasul 1

Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, pregătim mixul de legume mediteranean pe care îl condimentăm cu boia dulce, sare, piper și rozmarin.
Pasul 2

Tocăm mărunt ceapa, usturoiul și câteva frunze de pătrunjel, peste care stoarcem zeama de lămâie. Adăugăm ulei de măsline și amestecăm toată compoziția.
Pasul 3

Tentaculele de caracatiță le gătim în puțin ulei, cu zeamă de lămâie. Așezăm legumele, tentaculele de caracatiță pe o farfurie și adăugăm dressing-ul pregatit anterior.