Pași de preparare
-
Spălăm legumele, le curățăm și le tăiem cubulețe.
-
Călim legumele 5 minute în uleiul încins, apoi le acoperim cu apă caldă. Fierbem legumele 10-15 minute.
-
Adăugăm porumbul și borșul fiert câteva minute separat . Potrivim de sare și piper. Lăsăm să fiarbă 5 minute. Înainte de a opri focul, punem leușteanul și mărarul. Punem capacul și lăsăm 5 minute.
-
Servim borșul fierbinte.