Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Baghetă franțuzească cu usturoi

Name: Baghetă franțuzească cu usturoi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 baghete; 4 căței de usturoi; 2 linguri pătrunjel verde tocat; 2 linguri busuioc tocat mărunt; 1 pahar cașcaval Cheddar, Parmigianino sau alte brânzeturi tari; 1 linguriță sare; 6 linguri unt; 6 linguri ulei de măsline

Rețetă pentru baghetă franțuzească cu usturoi.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Baghetă franțuzească cu usturoi

4 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

2 baghete
4 căței de usturoi
2 linguri pătrunjel verde tocat
2 linguri busuioc tocat mărunt
1 pahar cașcaval Cheddar, Parmigianino sau alte brânzeturi tari
1 linguriță sare
6 linguri unt
6 linguri ulei de măsline

Pași de preparare

Pasul 1

Untul se freacă bine. Se adaugă uleiul de măsline, usturoiul pisat și sarea după gust. Se amestecă totul până când obținem o cremă omogenă.
Pasul 2

La crema astfel pregătită se poate adăuga pătrunjelul verde tocat și apoi se amestecă încet.
Pasul 3

Acum se taie baghetele în jumătăți și fiecare dintre cele două părți se taie aproape până la capăt în bucăți de 2-3 centimetri. Apoi între tăieturi și pe deasupra ungem cu puțină pastă de usturoi.
Pasul 4

Baghetele astfel pregătite se învelesc individual în folie de aluminiu, apoi se dau la cuptor și se coc 10-12 min la temperatura de aprox. 180° C.
Pasul 5

După ce scoatem baghetele din cuptor, dezvelim folia, le presărăm din abundență cu cașcaval și apoi le mai introducem la cuptor pentru circa 5 min. până când se rumenesc.