Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Morcovul

Plantă din familia ţelinei, cultivată pentru rădăcina sa portocalie galbenă. Este prezentă pe teritoriul Asiei, Europei al Africii de Nord şi al Europei.

100 g de morcov – 31 kcal

Conţine: carbohidraţi, albumine, caroten, vitaminele B1, B2, B6, C, E, H, K, PP precum şi calciu, potasiu şi cupru.

Văz de erete nocturn

Datorită combinaţiei de vitamine valoroase şi de săruri minerale, morcovul ne protejează împotriva anemiei şi îmbunătăţeşte vederea în întuneric.

Bronzul auriu

Morcovul are cel mai mult beta – caroten dintre toate legumele. De aceea consumul acestuia creşte rezistenţa la acţiunea razelor ultraviolete, dând tenului o netezime şi un colorit sănătos.

Proto-morcovul era … negru!

Morcovul provine din Asia. Era cunoscut încă în antichitate – Grecii şi Romanii îl utilizau ca plantă medicinală. Morcovul de astăzi era aproape în întregime negru, în urma mutaţiilor au apărut soiurile galbene, iar de-abia în secolul al XVIII-lea, datorită grădinarilor francezi morcovul a obţinut culoarea sa portocalie din zilele de astăzi.

Bijuteria morcov

În Anglia, în timpul reginei Elisabeta I, florile, frunzele şi rădăcinile de morcov erau utilizate pe post de decoraţii ale veşmintelor şi pălăriilor.



Rețete cu această legumă

Puchero - tocană argentiniană

Puchero - tocană argentiniană

Puchero - mâncare, pe care au adus-o cu ei în Argentina coloniștii spanioli.

12 persoane peste 45 min Complex
Somon marinat cu salată de linte

Somon marinat cu salată de linte

Rețetă delicioasă pentru întreaga familie

3 persoane peste 45 min Mediu
Hutspot

Hutspot

Mâncare tradițională olandeză ce face trimitere la trecutul istoric al acestei țări.

4 persoane peste 45 min Mediu
Creveți cu legume

Creveți cu legume

Ai poftă de niște delicatese japoneze în seara asta?

3 persoane peste 45 min Complex

Produse folosind această legumă

Morcovi tineri extra-fini

Morcovi tineri extra-fini

400 g
Amestec de legume China Mix

Amestec de legume China Mix

400 g
Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi

Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi

400 g
Amestec legume de primăvară pentru supă cu cartofi

Amestec legume de primăvară pentru supă cu cartofi

400 g