O bucătărie plină exotism

În timpul pregătirii meselor, să nu ne rezumăm doar la articolele pe care le cunoaştem, ele fiind prezente de ani de zile în meniul nostru. Să experimentăm cu reţetele culinare ale bucătăriilor lumii, folosind ingrediente şi adaosuri de soi: condimente noi şi fructe exotice.

Accesibile şi ieftine

Fructe sănătoase şi originale, cu gusturi până acum necunoscute, apar tot mai des pe mesele noastre de bucătărie. Motivul: au devenit larg disponibile şi sunt prezente, la preţuri accesibile, pe rafturile magazinelor.

Descoperim gusturi noi

În mâncărurile noastre apar deci nu numai merele şi prunele, ci şi de papaya, rodie sau mango. Aceste fructe sunt folosite la deserturi, dar putem să le adăugăm şi la salate, antreuri, supe sau feluri principale. Le combinăm de preferinţă cu legume, lactate şi carne.