Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Succesul familiei verzelor

Succesul familiei verzelor

Plantele din familia verzelor (cruciferelor) pot fi ușor de identificat, datorită frunzelor în general mari, ondulate și groase, ce au un aspect prin care se învelesc unele pe celelalte.

Unele dintre cele mai populare plante din aceasta familie pot fi:

  • Broccoli
  • Varza de Bruxelles
  • Gulia
  • Conopida
  • Varza albă, roșie, creață sau chinezească

Ce conține și ce beneficii are broccoli?

 Foarte căutat va fi broccoli, care este bogat în vitamine şi minerale valoroase.

O căpăţână de broccoli de mărime medie asigură organismului 300 mg de vitamina C şi asigură jumătate din necesarul zilnic de β-caroten. Broccoli conţine de asemenea mari cantităţi de potasiu, seleniu şi sulforafen.

Toate acestea arată că această plantă poate fi de mare ajutor în profilaxia cancerului, favorizând totodată stabilizarea presiunii arteriale a sângelui.

Ce conține și ce beneficii are conopida?

Conopida este înrudită îndeaproape cu broccoli şi se presupune că are o multiplă acţiune terapeutică.

Slabă caloric, avand 26 Kcal la 100 gr, dar bogată în vitamina C, conopida conține cantități ridicate de vitamina B, esențiale organismului uman.

Ce conține și ce beneficii are varza de bruxelles?

O altă legumă valoroasă este varza de bruxelles, una dintre cele mai bogate surse de fibre. Această varză mică bogată în vitamine şi antioxidanţi poate fi un aliat important în lupta împotriva radicalilor liberi.

Ce conține și ce beneficii are gulia?

De asemenea, chiar dacă nu pare la prima vedere, gulia este un adevărat tezaur antioxidant. Un pahar de gulie fiartă înăbuşit are un aport de vitamina C mai mare decât necesarul zilnic, conţinând şi cantităţi considerabile de vitamina E şi de potasiu.

Ce conține și ce beneficii are varza chinezească?

Un alt reprezentant demn al familiei verzelor este varza chinezească, ale cărei proprietăţi nutritive şi gustative sunt folosite de mulţi ani în cadrul bucătăriei chineze. Un pahar acoperă necesarul zilnic de β-karoten, conţinând şi o cantitate de calciu echivalentă cu o jumătate de pahar de lapte. După cele mai noi cercetări, substanţele fotochimice conţinute de varza chinezească pot fi de mare folos în profilaxia cancerului mamar.


Rețete care te-ar putea interesa

Tartină cu porumb chilli și ricotta
Tartină cu porumb chilli și ricotta

O rețetă simplă, rapidă și gustoasă.

4 persoane sub 15 min Simplu
Cotlet de miel cu mazăre și piure de conopidă
Cotlet de miel cu mazăre și piure de conopidă

Adună toată familia la masa de Paște cu o rețetă traditională cu cotlet de miel și piure de conopidă.

3 persoane 30-45 min Complex
Hutspot
Hutspot

Mâncare tradițională olandeză ce face trimitere la trecutul istoric al acestei țări.

4 persoane peste 45 min Mediu
Piept de curcan învelit în cașcaval și porumb
Piept de curcan învelit în cașcaval și porumb

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

6 persoane peste 45 min Simplu
Succesul familiei verzelor

Succesul familiei verzelor

Plantele din familia verzelor (cruciferelor) pot fi ușor de identificat, datorită frunzelor în general mari, ondulate și groase, ce au un aspect prin care se învelesc unele pe celelalte.

Unele dintre cele mai populare plante din aceasta familie pot fi:

  • Broccoli
  • Varza de Bruxelles
  • Gulia
  • Conopida
  • Varza albă, roșie, creață sau chinezească

Ce conține și ce beneficii are broccoli?

 Foarte căutat va fi broccoli, care este bogat în vitamine şi minerale valoroase.

O căpăţână de broccoli de mărime medie asigură organismului 300 mg de vitamina C şi asigură jumătate din necesarul zilnic de β-caroten. Broccoli conţine de asemenea mari cantităţi de potasiu, seleniu şi sulforafen.

Toate acestea arată că această plantă poate fi de mare ajutor în profilaxia cancerului, favorizând totodată stabilizarea presiunii arteriale a sângelui.

Ce conține și ce beneficii are conopida?

Conopida este înrudită îndeaproape cu broccoli şi se presupune că are o multiplă acţiune terapeutică.

Slabă caloric, avand 26 Kcal la 100 gr, dar bogată în vitamina C, conopida conține cantități ridicate de vitamina B, esențiale organismului uman.

Ce conține și ce beneficii are varza de bruxelles?

O altă legumă valoroasă este varza de bruxelles, una dintre cele mai bogate surse de fibre. Această varză mică bogată în vitamine şi antioxidanţi poate fi un aliat important în lupta împotriva radicalilor liberi.

Ce conține și ce beneficii are gulia?

De asemenea, chiar dacă nu pare la prima vedere, gulia este un adevărat tezaur antioxidant. Un pahar de gulie fiartă înăbuşit are un aport de vitamina C mai mare decât necesarul zilnic, conţinând şi cantităţi considerabile de vitamina E şi de potasiu.

Ce conține și ce beneficii are varza chinezească?

Un alt reprezentant demn al familiei verzelor este varza chinezească, ale cărei proprietăţi nutritive şi gustative sunt folosite de mulţi ani în cadrul bucătăriei chineze. Un pahar acoperă necesarul zilnic de β-karoten, conţinând şi o cantitate de calciu echivalentă cu o jumătate de pahar de lapte. După cele mai noi cercetări, substanţele fotochimice conţinute de varza chinezească pot fi de mare folos în profilaxia cancerului mamar.

Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.