Aproape de depresie
Zile scurte, expunere la raze solare scăzută, salturi de temperatură, toate acestea nu sunt favorabile nici sănătăţii, nici bunei dispoziţii. Suntem slăbiţi, apatici şi obosiţi. În această perioadă merită să ajutăm organismul, punându-i la dispoziţie elementele necesare pentru a fi în formă.
Regularitate
În primul rând, să ne hrănim cu regularitate. Mesele să fie mai puţin consistente, dar să le consumăm aproximativ din trei în trei ore. Astfel, organismul nostru va fi alimentat în mod regulat cu energie pentru a putea face faţă activităţilor zilnice.
Vitamina C
Este cel mai bun mod de a ne mări rezistenţa la îmbolnăviri. Vitamina C poate fi consumată sub formă de suplimente, dar trebuie să ţinem minte că - în acest caz - ea este mai greu asimilată decât atunci când provine din surse naturale. Să ne străduim deci ca în dieta noastră să se regăsească alimente cum ar fi varza murată, frunzele de pătrunjel, varza de bruxelles, fasolea, broccoli, conopida, ardeiul gras, ceapa şi usturoiul. Chiar şi înainte să apară verdeţurile de primăvară, merită consumate legumele congelate, cu conţinutul lor bogat în elemente nutritive. Vitamina C se găseşte şi în kiwi, în citrice şi în măceşe. Să nu uităm că, la fiecare masă este bine să consumăm produse care conţin vitamina C.Acizii graşi nesaturaţi
Acizii omega 3 sunt responsabili pentru funcţionarea corectă a sistemului nervos; ei se găsesc în primul rând în peştele oceanic şi în uleiul de rapiţă sau cel din muguri de grâu. Acizii omega 6, care ajută la creşterea imunităţii la infecţii, se găseşte în uleiul de floarea soarelui şi uleiul din sâmburi de struguri. Acizii graşi alimentează organismul nostru cu energia necesară, de exemplu cu energia necesară menţinerii căldurii corporale.Culturi vii de bacterii
Chefirul, iaurtul sau laptele bătut sunt o sursă preţioasă de bacterii folositoare, de fermentare, care au o influenţă benefică asupra rezistenţei noastre la îmbolnăviri, fiind absolut necesare pentru sistemul imunitar.Supe care ne încălzesc
Puţine lucruri ne pot încălzi organismul atât de bine cum o face o supă sau o ciorbă gustoasă. Pentru ca aceste alimente să fie sănătoase, trebuie evitate supele drese cu făină sau cele pe bază de ingrediente prăjite. Merită în schimb să adăugăm la supe condimente cu acţiune de încălzire, cum ar fi ghimbirul, cardamonul sau nucşoara.
Mici plăceri
Să nu uităm nici mierea! Zaharurile simple pe care o conţine – glucoza şi fructoza – fac din miere nu numai un aliment delicios, ci şi unul cu proprietăţi fortifiante. Mierea are de asemenea un efect purificator, ajutând organismul să se debaraseze de toxine. Mierea se recomandă în stările de oboseală, stimulează circulaţia şi este un regulator al funcţiilor ficatului. Ea stimulează de asemenea producţia de hemoglobină şi are un puternic efect antiseptic şi antiinflamator. Să nu uităm însă că mierea nu trebuie încălzită, deoarece la temperaturi mai mari de 40 de grade îşi pierde proprietăţile benefice.
Ce trebuie evitat
Să ne ferim mai ales de alimentele care conţin coloranţi şi conservanţi artificiali, deoarece aceste substanţe ne poluează organismul şi ne slăbesc sistemul imunitar.
Dulciurile şi delicatesele
Ne place să ciugulim dulciuri pentru buna noastră dispoziţie. Să ne străduim deci să le selectăm astfel încât să fie folositoare organismului. Zahărul şi produsele care îl conţin acţionează repede dar pe durată scurtă, să încercăm deci să introducem în dietă produse bogate în magneziu, care este salvator ca element ce reduce stresul şi reglează activitatea sistemului nervos. Îl vom găsi în fulgii de cereale, în nuci, banane, cacao sau în ciocolata amăruie.
