Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Vită cu fasole boabe în sos curry

O rețetă minunată pentru cina luată acasă

Pași de preparare

  • Fierbem pulpa de vită (pentru un gust mai intens, putem să o fierbem alături de morcovi, țelină și ceapă).

  • Tocăm ceapa roșie, o călim în ulei, apoi adăugăm ardeiul gras tăiat în cuburi medii. Adăugăm carnea de vită fiartă înainte, tăiată cubulețe și o stropim cu vin alb, după care lăsăm 3 minute să iasă vaporii de alcool și asezonăm. Adăugăm supa în care a fiert carnea de vită și lasăm să fiarbă din nou, la foc mediu.

  • Adăugăm fasolea albă în sos curry, Indiana, boia dulce și cimbrișorul. Lăsăm 5 minute cât să se amestece aromele între ele. Servim cu o lipie prăjită într-o tigaie cu puțin ulei, boia și ierburi aromate.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu
Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu
Alfajores - prăjitură cu caramel

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu
Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu
Vită cu fasole boabe în sos curry
2 persoane 30-45 min Mediu
INGREDIENTE
  • 1 conservă (400 g) Indiana, fasole albă boabe, în sos curry Bonduelle
  • 300 g pulpă vită
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ceapă roșie
  • 1 lipie libaneză
  • 100 ml supă bază de legume
  • 10 ml vin alb
  • 1 ardei iute roșu
  • puțin ulei
  • câteva fire de cimbrișor
  • boia dulce
  • ierburi aromatice
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Fierbem pulpa de vită (pentru un gust mai intens, putem să o fierbem alături de morcovi, țelină și ceapă).

  • Pasul 2

    Tocăm ceapa roșie, o călim în ulei, apoi adăugăm ardeiul gras tăiat în cuburi medii. Adăugăm carnea de vită fiartă înainte, tăiată cubulețe și o stropim cu vin alb, după care lăsăm 3 minute să iasă vaporii de alcool și asezonăm. Adăugăm supa în care a fiert carnea de vită și lasăm să fiarbă din nou, la foc mediu.

  • Pasul 3

    Adăugăm fasolea albă în sos curry, Indiana, boia dulce și cimbrișorul. Lăsăm 5 minute cât să se amestece aromele între ele. Servim cu o lipie prăjită într-o tigaie cu puțin ulei, boia și ierburi aromate.