Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Vită cu fasole boabe în sos curry

Name: Vită cu fasole boabe în sos curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (400 g) Indiana, fasole albă boabe, în sos curry Bonduelle; 300 g pulpă vită; 1 ardei gras roșu; 1 ardei gras verde; 1 ceapă roșie; 1 lipie libaneză; 100 ml supă bază de legume; 10 ml vin alb; 1 ardei iute roșu; puțin ulei; câteva fire de cimbrișor; boia dulce; ierburi aromatice

O rețetă minunată pentru cina luată acasă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Vită cu fasole boabe în sos curry

2 persoane 30-45 min Mediu

INGREDIENTE

1 conservă (400 g) Indiana, fasole albă boabe, în sos curry Bonduelle
300 g pulpă vită
1 ardei gras roșu
1 ardei gras verde
1 ceapă roșie
1 lipie libaneză
100 ml supă bază de legume
10 ml vin alb
1 ardei iute roșu
puțin ulei
câteva fire de cimbrișor
boia dulce
ierburi aromatice

Pași de preparare

Pasul 1

Fierbem pulpa de vită (pentru un gust mai intens, putem să o fierbem alături de morcovi, țelină și ceapă).
Pasul 2

Tocăm ceapa roșie, o călim în ulei, apoi adăugăm ardeiul gras tăiat în cuburi medii. Adăugăm carnea de vită fiartă înainte, tăiată cubulețe și o stropim cu vin alb, după care lăsăm 3 minute să iasă vaporii de alcool și asezonăm. Adăugăm supa în care a fiert carnea de vită și lasăm să fiarbă din nou, la foc mediu.
Pasul 3

Adăugăm fasolea albă în sos curry, Indiana, boia dulce și cimbrișorul. Lăsăm 5 minute cât să se amestece aromele între ele. Servim cu o lipie prăjită într-o tigaie cu puțin ulei, boia și ierburi aromate.