1. >Rețete
  2. >Pui umplut cu legume Bonduelle

Pui umplut cu legume Bonduelle

Pui umplut cu legume și ficăței de pasăre.
Ușor
5 persoane
60 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 5 persoane
1 kg Mazăre verde dulce boabe Bonduelle

1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle

3 kg pui

500 g ficăței de pui

3 cepe

100 g unt

5 linguri ulei

4 crenguțe rozmarin

3 foi dafin

1 căpățână usturoi

1 linguriță boia de ardei

1 lingură sare

1 linguriță piper
Ingrediente pentru 5 persoane
1 kg Mazăre verde dulce boabe Bonduelle

1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle

3 kg pui

500 g ficăței de pui

3 cepe

100 g unt

5 linguri ulei

4 crenguțe rozmarin

3 foi dafin

1 căpățână usturoi

1 linguriță boia de ardei

1 lingură sare

1 linguriță piper
  1. Pași 1
    Spălam bine puiul și îl lăsăm să se zvânte. Pregătim umplutura. Mai întâi pregătim legumele. Nu le decongelăm, le vom lasă exact așa cum sunt. Tocăm ceapa și o călim în unt. Adăugăm legumele și sotăm ușor.
  2. Pași 2
    Adăugăm ficatul tocat și omogenizăm compoziția, apoi asezonăm cu sare și piper. Puiul îl umplem și apoi îl coasem.
  3. Pași 3
    Pisăm usturoiul, adăugăm condimentul pentru pui, sarea și piperul și frecăm cu ulei până obținem o pastă. Ungem bine puiul cu pasta obținută. Garnisim puiul cu crenguțele de rozmarin și cu dafinul și îl punem în tava unsă cu foarte puțin ulei. Legăm picioarele cu o sfoară alimentară, acoperim tava cu folie de aluminiu sau pungă specială și dăm la cuptor aproximativ o oră.
  4. Pași 4
    Îndepărtăm folia și îl lăsăm încă 3040 minute, timp în care îl stropim din când în când cu sosul format în tavă. Îl scoatem pe un platou când e bine rumenit.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă
  • Supă vegană

    O supă vegană ușor de gătit și delicioasă!

  • Broccoli gratinat cu mozzarella gourmet ...

    O rețetă vegetariană ușor de pregătit, delicioasă și numai bună de savurat în zilele răcoroase

  • Mix gratinat de broccoli, morcovi și con...

    Legumele gratinate sunt minunate pentru o cină ușoară!