Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Păstrăv cu ciuperci

Name: Păstrăv cu ciuperci
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 6 păstrăvi proaspeți; 1 căpățână usturoi; Sare; 1 pahar vin alb sec; 3-4 linguri ulei de măsline; 250 g sos de roșii; 3 cepe roșii; Piper; Rozmarin; Chilli

Păstrăv în sos de roșii cu vin alb servit cu garnitură de ciuperci. Victor Jianu

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Păstrăv cu ciuperci

6 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
6 păstrăvi proaspeți
1 căpățână usturoi
Sare
1 pahar vin alb sec
3-4 linguri ulei de măsline
250 g sos de roșii
3 cepe roșii
Piper
Rozmarin
Chilli

Pași de preparare

Pasul 1

Păstrăvul se spală, curăță și se condimentează cu sare și piper și se pun într-o tavă pentru cuptor.
Pasul 2

Se condimentează cu sare, piper, chili, rozmarin. Se pune în tavă 1 pahar de vin, sosul de roșii și usturoiul pisat. Se bagă la cuptor aproximativ 50 minute.
Pasul 3

În 2-3 linguri de ulei de măsline se călește ceapa tocată mărunt cu ciupercile feliate. Păstrăvul se servește cu garnitură de ciuperci. Poftă bună!