Fasole roșie în nuci
Este o mâncare georgiană foarte comună, pregătită în special iarna.
Ușor
3 persoane
45 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 3 persoane
500 g Fasole roşie boabe Bonduelle
1 cană de ceai cu nuci
4 căței usturoi
3 legături coriandru
1/2 linguriță condimente uscate
1 rodie
3 legături țelină
3 legături salvie
1 cană de ceai cu nuci
4 căței usturoi
3 legături coriandru
1/2 linguriță condimente uscate
1 rodie
3 legături țelină
3 legături salvie
Ingrediente pentru 3 persoane
500 g Fasole roşie boabe Bonduelle
1 cană de ceai cu nuci
4 căței usturoi
3 legături coriandru
1/2 linguriță condimente uscate
1 rodie
3 legături țelină
3 legături salvie
1 cană de ceai cu nuci
4 căței usturoi
3 legături coriandru
1/2 linguriță condimente uscate
1 rodie
3 legături țelină
3 legături salvie
- Pași 1Clătește fasolea sub jet de apă, pune-o într-o cratiță și dă la fiert la foc mediu. Adaugă apă de câteva ori în cratiță, pentru a evita ca fasolea să se ardă. Când fasolea este gata, toarnă socul într-un alt vas.
- Pași 2Pisează nucile, apoi usturoiul, coriandrul, țelina și salvia proaspete, toate laolaltă.
- Pași 3Adaugă coriandru uscat (condimente uscate) în amestec și diluează-l cu sucul de pe fasole. Pune amestecul în cratiță peste fasole și amestecă încet cu o lingură. Sosul nu trebuie să acopere complet fasolea.
- Pași 4Adaugă câteva semințe de rodie. Adaugă sare și piper după gust.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...