Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Fasole roșie în nuci

Name: Fasole roșie în nuci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Fasole roşie boabe Bonduelle; 1 cană de ceai cu nuci; 4 căței usturoi; 3 legături coriandru; 1/2 linguriță condimente uscate; 1 rodie; 3 legături țelină; 3 legături salvie

Este o mâncare georgiană foarte comună, pregătită în special iarna.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Fasole roșie în nuci

3 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

500 g Fasole roşie boabe Bonduelle
1 cană de ceai cu nuci
4 căței usturoi
3 legături coriandru
1/2 linguriță condimente uscate
1 rodie
3 legături țelină
3 legături salvie

Pași de preparare

Pasul 1

Clătește fasolea sub jet de apă, pune-o într-o cratiță și dă la fiert la foc mediu. Adaugă apă de câteva ori în cratiță, pentru a evita ca fasolea să se ardă. Când fasolea este gata, toarnă socul într-un alt vas.
Pasul 2

Pisează nucile, apoi usturoiul, coriandrul, țelina și salvia proaspete, toate laolaltă.
Pasul 3

Adaugă coriandru uscat (condimente uscate) în amestec și diluează-l cu sucul de pe fasole. Pune amestecul în cratiță peste fasole și amestecă încet cu o lingură. Sosul nu trebuie să acopere complet fasolea.
Pasul 4

Adaugă câteva semințe de rodie. Adaugă sare și piper după gust.