Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Brioșe cu baby morcovi și nuci

Name: Brioșe cu baby morcovi și nuci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 115 g zahăr; 7 g praf de copt; 1 ou; 250 g iaurt grecesc; 4 linguri ulei; 250 g făină albă; 2 linguri nuci; 2 linguri stafide; 1 plic zahăr vanilat

Prăjitura care imită ca textură și gust celebra prajitură de Crăciun, doar că este mai sănătoasă, mai ușor de preparat și conține mai puține calorii. Camelia Croitor

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Brioșe cu baby morcovi și nuci

12 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

150 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
115 g zahăr
7 g praf de copt
1 ou
250 g iaurt grecesc
4 linguri ulei
250 g făină albă
2 linguri nuci
2 linguri stafide
1 plic zahăr vanilat

Pași de preparare

Pasul 1

Într-un bol amestecăm iaurtul cu oul și uleiul, apoi adăugăm morcovii striviți cu furculița sau făcuți piure.
Pasul 2

Făina se amestecă cu zahărul, nuca măcinată, stafidele și praful de copt.
Pasul 3

Peste ea se adaugă compoziția de iaurt și se omogenizează.
Pasul 4

Se repartizează în 12 forme de brioșe care se coc la 200 grade (cuptorul trebuie încălzit dinainte), timp de 35 minute.
Pasul 5

Se pot pudra cu zahăr vanilat, orna cu frișcă și fulgi de ciocolată sau decora cu glazură de zahăr.