Pentru a mânca sănătos în fiecare zi, știm că trebuie să consumăm fructe și legume. Gustoase, bune pentru o dietă echilibrată, în același timp ele trebuie să fie prietenoase cu mediul înconjurător: agricultura sustenabilă este o știință!
Acesta este motivul pentru care Bonduelle s-a angajat de mai mulți ani să utilizeze metode de producție care respectă mediul, cum ar fi agricultura ecologică, dar și tehnici de cultivare simplificate și sustenabile, care să respecte solurile.
”În acest moment, 17% din culturile noastre sunt certificate ca fiind organice sau fără pesticide”, ne spune Caroline D., Product Manager. ”De cinci ori mai mult decât acum trei ani”, adaugă ea. ”
Dacă primul produs prezentat a fost porumbul, i s-au alăturat rapid mazărea și lintea. Carantina din 2020 a crescut cererea de produse sănătoase – un criteriu care a devenit numărul 2 când vine vorba de alegerea pe care o face consumatorul. În fiecare an, câteva zeci de fermieri parteneri Bonduelle beneficiază de consiliere și sprijin în procesul lor de cultivare. Este un angajament pe termen lung făcut de Bonduelle.”
Încă din ianuarie 2019, Bonduelle aduce pe piață câteva dintre legumele sale, garantate fără pesticide: porumbul în conservă, fasolea verde, mazărea (în conservă sau congelată) și spanacul (congelat).
Asta înseamnă că după analiza făcută de un agent extern, nu s-au găsit pesticide în compoziția lor, limita maximă admisă fiind de 0.01mg/Kg. Pentru a obține acest rezultat, Bonduelle lucrează cu fermierii parteneri pentru adaptarea metodelor de cultivare: alegerea parcelelor, pregătirea solurilor, tehnici de plantare – totul are un rol important pentru asigurarea calității culturilor.
„Această dovadă științifică a lipsei pesticidelor este o garanție autentică pentru consumatori – una care nu afectează gustul produsului, susținând în același timp respectarea mediului înconjurător”, explică Caroline D.
În ceea ce privește produsele provenite din agricultura ecologică, acestea îndeplinesc alte specificații și utilizează mai multe mijloace pentru asigurarea calității producției: bariere naturale, rotația culturilor, combaterea buruienilor mecanic, învelișuri vegetale...
Este un întreg sistem de cultivare, dezvoltat pentru a asigura respectarea practicilor și ecosistemelor de agricultură ecologică. Sunt angajamente pe termen lung, care ne vor aduce beneficii tuturor!