Fasole verde cu cocos şi ghimbir

Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR, 400g
4 Număr de porții

Instrucţiuni


Răzătura de cocos, ghimbirul şi chili se pun într-un blender, se adaugă puţină apă, şi se prepară o pastă gustoasă.

Uleiul se încinge într-o tigaie, se prăjeşte ceapa, apoi se adaugă pasta cu cocos.

Se sărează, se adaugă iaurtul, apoi legumele, se amestecă bine, şi se căleşte 5-6 minute.

Poate fi o garnitură minunată pentru peşte.



Autor: Bonduelle