Păstrăv cu ciuperci

RO_BG_Whole_Marinated_Mushrooms_2
Moderat6 Număr de porții

Instrucţiuni


Păstrăv în sos de roșii cu vin alb cu garnitură de ciuperci.

Păstrăvul se spală, curăță și se condimentează cu sare și piper și se pun într-o tavă pentru cuptor. Se condimentează cu sare, piper, chili, rozmarin. Se pune în tavă 1 pahar de vin, sosul de roșii și usturoiul pisat. Se bagă la cuptor aproximativ 50 minute. În 2-3 linguri de ulei de măsline se călește ceapa tocată mărunt cu ciupercile feliate. Păstrăvul se servește cu garnitură de ciuperci. Poftă bună!



Autor: Victor Jianu