Mâncare de ciuperci cu măsline

RO_BG_Whole_Marinated_Mushrooms_2
2 Număr de porții

Instrucţiuni


O rețetă savuroasă, numai bună pentru zilele de post.

Curățați arpagicul, îl spălați și îl tăiați pe jumătate (dacă este mai mare).

Puneți arpagicul la călit în uleiul încins. Lăsați 2-3 minute, apoi adăugați ciupercile clătite bine și scurse.

Adăugați sosul de roșii, vinul, măslinele și condimentele. Fierbeți până sosul scade. Când este aproape gata potriviți de sare.

Serviți mâncarea imediat.



Autor: Marinescu Aurelian Costel