Casoletă cu pui și cartofi

Ingrediente

Moderat6 Număr de porții

Instrucţiuni


Rețetă savuroasă în care se combină carnea de pui, legumele și cartofii.

Cartofii se fierb 15 minute și se taie felii de cca 0,5 cm.

Ceapa se toacă, se adaugă usturoiul, morcovii tocați și se călesc câteva minute. Se adaugă pasta de roșii, carnea tocată, sarea și piperul. Se înăbușă 10 minute, apoi se adaugă o cană de apă. Se unge un vas Yena cu unt, se așează jumătate din cartofi, se sărează și se pune compoziția de carne.

Se acoperă cu restul de cartofi așezați unul lângă altul.

Se amestecă smântâna cu laptele și cu oul, apoi se toarnă peste cartofi. Se presară brânză rasă.

Se dă la cuptor, la foc mediu până se rumenește ușor.



Autor: Monica Negoita