Broccoli cu paste

Broccoli VAPEUR, 400g

Ingrediente

Rețetă aspectuoasă, plină de vitamine, ideală atât pentru o masă de prânz, dar și pentru pachet.
Simplu2 Număr de porții

Instrucţiuni


Într-o oală cu apă clocotită și puțină sare se fierb pentru 7 minute pastele împreună cu bucățile de broccoli. Se strecoară (apa în care au fiert se păstrează) și se așează într-un vas termorezistent.

Bucățile de broccoli se pasează ușor cu furculița și se amestecă cu pastele. Se toarnă 150 ml din apa în care au fiert pastele, se mai pune cașcavalul ras și smântâna (eu am mai pus și o bucată de friptură de porc rămasă de la prânz și pe care am tăiat-o în bucăți mici) și se amestecă ușor.

Deasupra se pune parmezanul amestecat cu pesmetul și se dă la cuptorul încălzit 20 minute.



Autor: Ionela Carmen Bota