Ardei umpluți

MEXICO_MIX_400gFasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR, 400g
Moderat3 Număr de porții

Instrucţiuni


Un fel principal ușor, dar și sănătos datorită vitaminelor prezente în multitudinea de legume și orez.

Tăiem ardeii în partea de sus în așa fel încât să avem capace la fiecare ardei. Îi curățăm de semințe și nervuri.

În puțin ulei, călim ușor ceapa și adăugăm fâșiile din piept de pui, pe care le prăjim până când își schimbă culoarea și sunt făcute. După ce le-am prăjit, punem pieptul de pui și ceapa într-un bol și le amestecăm cu Mexican Mix. Adăugăm și fasolea verde și sarea și piperul.

Umplem ardeii cu amestecul creat, acoperim cu capacul de ardei. Îi acoperim cu o folie de aluminiu și îi băgăm în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, aproximativ 20 de minute. Scoatem de la cuptor, îndepărtăm folia și presărăm parmezan. Mai băgăm încă 5 minute la cuptor.



Autor: Maria Antal