Creveţi în sos de usturoi

8 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Se încinge o cratiţă largă, se adaugă uleiul şi se prăjesc creveţii în tranşe
  • Se şterge cratiţa cu un şerveţel de hârtie, se adaugă untul şi se încălzeşte până ce untul începe să facă spumă.
  • Se adaugă usturoiul şi pătrunjelul şi se găteşte 1-2 minute, până ce capătă o culoare brună.
  • Apoi se adaugă creveţii pe cratiţa fierbinte. Se condimentează după gust cu sare şi piper.
  • Se stropeşte cu suc de lămâie şi se scutură cratiţa pentru a acoperi creveţii cu sos.

 

Mod de servire:

Se serveşte imediat, în vase mici de lut ars, cu pâine crocantă.





Autor: Bonduelle