Kalalaatikko – peştele la cuptor cu cartofi franţuzeşti

Ingrediente

4 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Se curăţă cartofii, se taie în bucăţi mici şi se introduc într-o oală unsă cu grăsime.
  • Se curăţă scrumbia proaspătă, se taie în bucăţi mici şi se pune pe cartofi.
  • Cartofii şi scrumbia se presară cu ceapa mărunt tăiată, apoi cu făină şi se toarnă peste ulei. Se înăbuşă la foc mic.
  • La cartofii gătiţi cu scrumbie se toarnă ouăle amestecate cu lapte.
  • Se coace în cuptor timp de aproximativ 10 minute şi se serveşte fierbinte.




Autor: Bonduelle