Medalioane cu prune

SPRING_CARROTS_400g
4 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Taie carnea în medalioane egale, fezandeaz-o, condimenteaz-o cu sare și piper, trece-o prin făină și frige-o într-o tigaie cu ulei încins.
  • Când capătă o culoare maronie plăcută pe ambele părți, adaugă restul de făină și zahărul, usturoi tocat mărunt, cuișoare și vin roșu.
  • Apoi adaugă prune și pătrunjel tocat mărunt. Gătește 5 minute. Zeama ar trebui să fie destul de lichidă.


Sugestie de servire:
Servește medalioanele cu orez fiert și morcovi de primăvară Bonduelle.





Autor: Bonduelle