Fatta - supă de carne egipteană

Ingrediente

Primele reţete din istoria omenirii au fost descoperite în Egiptul Epocii Faraonilor. În majoritatea cazurilor, acestea au fost scrise cu ...
4 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Carnea se fierbe împreună cu felii de ceapă şi condimente
  • Când carnea devine moale, se strecoară, fiertura se trece într-un castron şi se pune la o parte
  • Se încing două linguri de unt, se frige carnea şi apoi se ţine la cald
  • Se caramelizează usturoiul în unt fierbinte
  • La fiertură se adaugă carnea, oţetul, usturoiul, apoi se aduce la fierbere şi se condimentează
  • Se adaugă orezul şi se încălzeşte

 

Modul de servire:Se adaugă crutoanele şi se serveşte la cald.





Autor: Bonduelle