Tocăniţa de fasole franţuzească

Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR, 400g
3 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Căliţi următoarele ingrediente: ceapă, morcovii și usturoiul și după ce s-au înmuiat, se adaugă fasolea verde, cu puţin piper roşu.
  • Lăsaţi tocăniţa la foc mic, cu puțînă apă.
  • Preparaţi un piure de roşii și adăugați-l dacă sosul scade; se condimentează cu sare și piper.
  • Pentru a îngroșa sosul, se adaugă făină, dizolvată în apă.
  • Cimbrul şi pătrunjel sunt adăugate înainte de a stinge focul.
Sugestie de servire Acest fel de mâncare este servit fierbinte.




Autor: Bonduelle