Ciorba de porumb

RO_BG_58FC_Sweet_Corn_CMAIGSW

Ingrediente

Waldorf’s Astoria este o salată creată de bucătărul şef al hotelul din New York ce poartă acelaşi nume. Produsele de bază sunt : Ţelină, mere şi nu ...
După o rețetă originală a emigranţilor olandezi, salata Coleslaw conţine varză şi morcovi tocate mărunt, amestecate cu sos de maioneză.
Untul catifelat şi porumbul dulce conferă un gust deosebit acestei specialităţi.
4 Număr de porții

Instrucţiuni


  • Untul se topeşte în tigaie, se rumeneşte ceapa, apoi se adaugă porumbul din conservă, iar sucul din aceasta se varsă în bulion, se prăjeşte un pic
  • Făina se dizolvă în câteva linguri de apă, se varsă peste ceapă şi porumb amestecând bine
  • Peste amestec se varsă bulionul, se găteşte cc. 15 minute
  • Se pune sare şi piper după gust  

 

Mod de servire:

Se serveşte cald, se poate pune şi smântână, nucşoară sau câteva felii de frunze de ţelină.





Autor: Bonduelle