• cooking

Pregătește gustări cu legume pentru copii

Savuros

Pentru gustări cu legume, ia în considerare salatele, legume proaspete și nuci dacă vrei ca copiii tăi să mănânce sănătos și consistent cât timp sunt la școală.

Atât fructele, cât și legumele au potențialul de a deveni gustări atractive dacă ai abilitatea și cunoștințele să le faci să arate ca atare. În cazul copiilor, aspectul final și gustul sunt esențiale din acest punct de vedere. De aceea, e nevoie de puțin mai mult decât dedicare pentru a face astfel de mâncăruri atractive pentru cei mici.

Salatele ca o gustare specială

Petrece mai mult timp ca să creezi salate care arată excelent. Copiii sunt în general reticenți când vine vorba de salate (fie de crudități, fie de altă natură), dar, dacă reușești să le pregătești corect, copiii le vor prefera. Iată cum:

  • Folosește morcovi, conopidă fiartă, broccoli și țelină, întrucât aceste legume arată bine chiar și după ce au stat câteva ore în pachetul de școală al celor mici.
  • Condimentează salatele cu moderație.
  • Adaugă uleiuri organice, dar fă-o atent: copiii vor prefera întotdeauna salate cu conținut redus de grăsime.

Legume crude și fructe

Combinarea de legume crude cu fructe este un mod excelent de a pregăti gustări atractive rapid pentru copii. Pe timp de toamnă, fructele de pădure sunt ideale (cu toate că trebuie puse separat în pachetul de mâncare al copilului). Acestea merg bine ca o gustare adiacentă, după bucăți mici de legume crude. 

Nuci și legume

Pune nuci într-o tigaie împreună cu o lingură de ulei organic și un vârf de cuțit de sare. Lasă-le până devin aurii, nu maro. Acestea vor constitui o bază excepțională (și, în același timp, foarte hrănitoare!) pentru diverse legume. Taie cuburi rădăcinoase crude, taie felii de ardei roșu și verde și amestecă. Dacă vrei ca gustarea să fie perfectă, adaugă foarte puțină nucșoară și chimion negru deasupra.